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长柄勺
ladle
- 建议用长柄勺分批的捞出蔬菜榨汁，再把混合的酱汁倒入锅里，榨的时候小心烫到。
Return the sauce to the Dutch oven. Use caution when pureeing hot liquids. - 厨房里，志愿者们烧了两口大锅，正在用长柄勺向一个个难民分发烧好的米饭。
Inside, volunteers man two huge iron cauldrons, scooping out a ladle of boiled white rice into each container. - 复炸 ：取另一只锅，把油加热到摄氏250度的高温，然后用长柄勺将热油淋到整只鸡上，快速完成第二次油炸过程。 经过复炸，鸡的颜色会更深，皮也会格外的脆。
Double frying: A second quick fry in another wok is achieved by ladling extremely hot oil (this time, 250 degree Celsius) over the chicken, which further colors the skin and makes it extra crisp.
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