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动物脂
animal fat
grease
grease
- 把动物脂放在水里煮，把漂浮物统统捞起来。
Boil the tallow in the water. Skim and keep skimming. - 用根大勺子把这一层动物脂捞出来，放到一边。
Use a big spoon to skim the layer off, and set this layer aside. - 冰箱里的动物脂最上层正在聚集成一层稠密又洁净的东西。
A layer of something thick and clear is collecting on top of the tallow in the fridge.
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