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热菜 [rè cài]
hot dishes
- 现在可以给您上热菜（饭，汤）吗?。
Shall I bring you the hot dishes (food, soup) now? - 助餐时不可把冷食，热菜和点心类食物混装在一个盘子里。
You should not mix hot food with cold food onto one plate at a buffet. - 食用方法：泡茶、泡酒、入药、入粥、煲汤、炖肉、炒菜、或凉热菜点缀皆宜；也可直接食用。
Direction: Making tea, soaking in wine, making medicine, making porridge and soup, stew, frying dish or hot and cool dish; eating direct.
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